CUTTER – EMULSIONADOR KE-8V SAMMIC

$67,823.00

Capacidad de la olla: 8 litros. Velocidad variable.
Permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos. Tecnología Brushless: máxima e ciencia.

Equipado con tecnología “brushless”: motores potentes y eficientes.

  • Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
  • Exclusivo “force control system”: garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
  • Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
  • Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
  • Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.

Eficiencia y rendimiento

  • Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
  • Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar.
  • Caldero de acero inoxidable de 8 litros.
  • Tapa de policarbonato con revolvedor “cut&mix” incorporado.
  • En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
  • Programas incorporados y opción de personalizar programas para estandarización de recetas.

ESPECIFICACIONES.

286 X 387 X 487 MM

PESO: 18 Kg

CUBIERTOS (DESDE/HASTA) 20 -75

CAPACIDAD MAXIMA DE PRODUCCIÓN: 3  Kg

CAPACIDAD DE RECIPIENTE: 5.51

DIMENSIONES DEL RECIPIENTE: 240  X 150  MM

POTENCIA TOTAL: 1500W

VELOCIDAD VARIABLE.  SI

VELOCIDAD, MIN-MAX. 300/3000 rpm

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