HORNO CONVECCION VENIX HYBRIDO DIGITAL

HYBRID digital | h y 0 5 d 0 0
Horno de convección de tamaño completo
Control digital – Ventiladores de marcha atrás – 5 estantes
HÍBRIDO MECÁNICO | h y 0 5 m 0 l 0
Horno de convección de tamaño completo
Control manual – Ventiladores de marcha atrás – 5 estantes
Kit de sonda de temperatura del núcleo CP1 TA7580H80 Soporte para horno TA7580H27 Soporte para horno
ACCESORIOS para HYBRID
Caracteristicas
• Capacidad para 5 bandejas de tamaño completo 31/3 ”- 660×460 mm con 85 mm
espacio entre bandejas o 600×400 mm con espacio entre bandejas de 82 mm
• Ancho externo: 29,5 ”/ 750 mm
• Altura externa: 30,1 ”/ 765 mm
• Profundidad externa: 32,9 ”/ 837 mm
• Controles de temperatura y tiempo de pantalla digital
• Pantallas grandes de fácil visualización de ¾ ”/ 20 mm de altura
• Control de termostato electrónico
• Temporizador electrónico con modos de cuenta atrás y conteo de tiempo
• Modo manual y modo de programa
• 99 programas con 4 etapas de cocción y alarmas de fin de etapa
• Programa de cocción Core Probe (con el kit Core Probe opcional)
• Modo de inyección de humedad (10 niveles) e inyección manual
• N ° 2 potentes motores
• 6,6 kW de calefacción (240 V) / 5,5k W (220 V) / 4,9 kW de calefacción (208 V)
• Puerta con bisagras laterales ventilada Safe-Touch
• Manija de puerta Stay-Cool
• Cámara de horno de acero inoxidable AISI 304
• Junta de puerta de horno continua enchufable
• Lámpara de horno halógena
• Embalaje 100% reciclable