BLAST CHILLERS RANGE ASP15

BLAST CHILLERS RAGE VENIX
Dimensión exterior (WxDxH) 870x870x1905 870x870x1905 870x870x1905
Dimensiones del paquete (AnxPxAl) 910x910x2090 910x910x2090 910x910x2090
Peso (kg) 225225225
Peso con embalaje (kg) 245245245
Capacidad de carga 15 bandejas 600 × 400
15 bandejas 650 × 450
15 bandejas GN1 / 1 15 bandejas 600 × 400
15 bandejas 650 × 450
15 bandejas GN1 / 1 15 bandejas 600 × 400
15 bandejas 650 × 450
15 bandejas GN1 / 1
Distancia entre bandejas (mm) 70 70 70
Voltaje / Frecuencia 220V - 3 ~ - 50Hz
220 V - 3 ~ - 60 Hz 400 V - 3 ~ + N - 50 Hz 440 V - 3 ~ + N - 60 Hz
Capacidad de enfriamiento * 4818W (50Hz)
5782 W (60 Hz) 4813 W 5281 W
Capacidad por ciclo 60 kg + 90 ° -> + 3 ° C / 40 Kg + 90 ° -> -18 ° C 60 kg + 90 ° -> + 3 ° C / 40 Kg + 90 ° -> -18 ° C 60 kg + 90 ° -> + 3 ° C / 40 Kg + 90 ° -> -18 ° C
Gas refrigerante R452a R452a R452a
Corriente máxima absorbida 10,22 (50Hz)
11,46 (60 Hz) 6,74A 7,12A
Potencia máxima absorbida 3657W (50Hz)
4364 W (60 Hz) 3512 W 4060 W
Espesor de aislamiento (mm) 70 70 70
Abatimiento suave y duro ◆ ◆ ◆
Congelación profunda blanda y dura ◆ ◆ ◆
Sonda central o ciclo temporizado ◆ ◆ ◆
Almacenamiento al final de cada ciclo ◆ ◆ ◆
Congelación de pescado crudo ◆ ◆ ◆
Helado ◆ ◆ ◆
Recetas ◆ ◆ ◆
Descongelación por gas caliente ◆ ◆ ◆
Sonda de núcleo ◆ ◆ ◆
Opciones
Sonda de núcleo
Descongelar ◇ ◇ ◇
Bluetooth ◇ ◇ ◇
Sonda de núcleo calentado ◇ ◇ ◇
Kit de ruedas pivotantes ◇ ◇ ◇
Kit de acoplamiento para horno ◇ ◇ ◇
Kit de desinfección ◇ ◇ ◇
* Evap -10 °, Cond. 45